Rocalis
Audit, Conseil et Formation pour les professionnels de l’agroalimentaire
Nos Chiffres clés
10 années
au service de nos clients.
+ de 80 clients
de la TPE au groupe industriel agroalimentaire.
+ de 675 h de formation dispensées en 2021.
+ de 25 jours de conseil & audit réalisés en 2021.
+ de 15 programmes disponibles sur notre catalogue.
98% de taux de satisfaction au premier semestre 2021.
Nos Secteurs
Métiers de bouche
Restaurants, boucherie, poissonneries, boulangeries, petite et grande distribution…
Produits de la mer
Pêche, élevage, conchyliculture, mareyage, pisciculture, crustacés…
Industries
Plats préparés, produits laitiers, boissons…
Audits – Evaluer pour progresser
Audit diagnostic
Visualisez vos points forts et vos lacunes pour lancer votre projet qualité
Audit fournisseurs
Maîtriser vos fournisseurs Garantissez vos approvisionnements
Audit “à Blanc”
Vérifier votre niveau de conformité avant l’audit de certification
Audit “Flash”
Des audits inopinés assurez un suivi continu de vos pratiques
Audit interne
Identifiez les opportunités d’amélioration
Bâtissez un plan d’action
Plus
Une méthodologie rigoureuse
Des auditeurs qualifiés
Un rapport concis et visuel
Un véritable outil d’amélioration
Vous souhaitez en savoir plus? Contactez-nous !
Audit diagnostic
Visualisez vos points forts et vos lacunes pour lancer votre projet qualité
Audit fournisseurs
Maîtriser vos fournisseurs Garantissez vos approvisionnements
Audit “à Blanc”
Vérifier votre niveau de conformité avant l’audit de certification
Audit “Flash”
Des audits inopinés assurez un suivi continu de vos pratiques
Audit interne
Identifiez les opportunités d’amélioration
Bâtissez un plan d’action
Plus
Une méthodologie rigoureuse
Des auditeurs qualifiés
Un rapport concis et visuel
Un véritable outil d’amélioration
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Audit diagnostic
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Audit fournisseurs
Maîtriser vos fournisseurs Garantissez vos approvisionnements
Audit “à Blanc”
Vérifier votre niveau de conformité avant l’audit de certification
Audit interne
Identifiez les opportunités d’amélioration
Bâtissez un plan d’action
Audit “Flash”
Des audits inopinés assurez un suivi continu de vos pratiques
Plus
Une méthodologie rigoureuse
Des auditeurs qualifiés
Un rapport concis et visuel
Un véritable outil d’amélioration
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Formations – Gérer les compétences individuelles et collectives
Inter & Intra
Des modules personnalisables dans vos locaux ou en salle de formation
Formation-action
“Faire pour apprendre” Les stagiaires réalisent un projet concret pour acquérir la méthode
Sensibilisation
Pour apporter à vos collaborateurs les clés essentielles à leur adhésion à vos projets
Séminaire
Une journée thématique avec plusieurs intervenants professionnels du secteur
“Sur mesure”
Une ingénierie adaptée une conception participative, possibilité d’acquérir le module
Plus
Mise en situation et cas pratiques
Pédagogie positive
Evaluation des acquis
Stage personnalisé
Inter & Intra
Des modules personnalisables dans vos locaux ou en salle de formation
Formation-action
“Faire pour apprendre” Les stagiaires réalisent un projet concret pour acquérir la méthode
Sensibilisation
Pour apporter à vos collaborateurs les clés essentielles à leur adhésion à vos projets
Séminaire
Une journée thématique avec plusieurs intervenants professionnels du secteur
“Sur mesure”
Une ingénierie adaptée une conception participative, possibilité d’acquérir le module
Plus
Mise en situation et cas pratiques
Pédagogie positive
Evaluation des acquis
Stage personnalisé
Inter & Intra
Des modules personnalisables dans vos locaux ou en salle de formation
Formation-action
“Faire pour apprendre” Les stagiaires réalisent un projet concret pour acquérir la méthode
Sensibilisation
Pour apporter à vos collaborateurs les clés essentielles à leur adhésion à vos projets
Séminaire
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“Sur mesure”
Une ingénierie adaptée une conception participative, possibilité d’acquérir le module
Plus
Mise en situation et cas pratiques
Pédagogie positive
Evaluation des acquis
Stage personnalisé
ACCOMPAGNEMENT – Vous assister dans la réalisation de vos projets
1
Diagnostic initial
Un audit de diagnostic permet d’identifier les points forts. Les opportunités d’amélioration et les risques pour votre projet et d’élaborer une matrice SWOT.
2
Planification
A partir du diagnostic initial nous établissons un plan d’action et un rétro planning réaliste en fonction des vos objectifs et des ressources allouées.
3
Conseil
Nos consultants vous accompagnent dans la mise en oeuvre opérationnelle de votre plan d’action. Le reporting auprès de la direction permet de suivre l’avancée du projet.
4
Audit d’évaluation
Un audit final permet de valider l’atteinte des objectifs fixés et de bâtir un éventuel plan d’action complémentaire.
Quelques unes de nos compétences
Expertise et Ingénierie (aménagement et conception des locaux, gestion de projets…)
Validation technique et scientifique des installations (traitement des eaux…)
Plan de maîtrise sanitaire
Dossier d’agrément sanitaire
Certifications
Dépôt de marque et reconnaissances (Label Rouge, IGP, AOP, AOC…)
Animation qualité
Dématérialisation du PMS
ROCALIS vous propose des solutions innovantes pour le suivi de votre plan de maîtrise sanitaire (PMS) et HACCP, et pour vos contrôles qualité au sens large.
En parallèle, l’application mobile permet de réaliser des audits internes ou fournisseurs, sur site directement depuis votre tablette, sans aucune connexion internet (fonctionne en mode déconnecté). Vos résultats sont automatiquement synchronisés sur l’Espace Manager : données détaillées, rapports et tableaux de bord.
Pour un suivi rigoureux ROCALIS met en œuvre pour vous un programme annuel d’audit interne alternant des audits terrain et des rapports de fonctionnement établis à partir de l’espace manager de l’application.
Un rapport mensuel permet au responsable d’identifier les points à améliorer pour la maîtrise de l’hygiène et de la qualité. Bienvenue dans l’ère Rocalis 2.0
Quelques références
Nous contacter
Vous souhaitez en savoir plus ? Laissez-nous vos coordonnées, nous serons ravis d’en discuter avec vous. N’hésitez pas à nous préciser si vous préférez être contacté par e-mail, téléphone, à un jour et horaire en particulier.
Chaleureusement.
L’équipe Rocalis.
Notre Adresse:
27 rue Prévot d’Augier, 34200 Sète
06 24 92 16 40